鲁科版(2019)化学必修第一册《元素与物质的分类》元素与物质世界PPT(第2课时一种重要的混合物――胶体)
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《元素与物质的分类》元素与物质世界PPT(第2课时一种重要的混合物——胶体)
第一部分内容:情景引入
为什么会形成一道道光柱?为什么会产生这么美丽的景象?形成这种光柱的真正原因是什么?
自学检测
认识生活中的液体:
1.水 2.酒精 3.硫酸 4.稀硫酸 5.海水 6.氯水 7.食盐水 8.泥水 9.油水
自学归纳
归纳:什么是分散质?分散剂?分散系?
1.分散质:被分散成微粒的物质。
2.分散剂:分散质分散到另一种物质中,这种物质(另一种物质)叫分散剂。
3.分散系:由分散质和分散剂构成的混合物统称为分散系。
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元素与物质的分类PPT,第二部分内容:梳理提升
一、三种分散系的本质区别
本质依据——分散质微粒直径大小
二、三种分散系的比较
思考与交流
1.下列哪些属于溶液、浊液或胶体?
泥浆水、Ca(OH)2悬浊液、澄清石灰水、牛奶、海水、豆浆
【提示】泥浆水和Ca(OH)2悬浊液属于浊液。
澄清石灰水和海水属于溶液,牛奶和豆浆属于胶体。
2.PM2.5分散在空气中形成的混合物属于胶体吗?
【提示】PM2.5是指直径小于2.5pm的颗粒,1000pm=1纳米,而胶体的范围在1到100纳米之间。所以一般来说不是胶体粒子直径。
三、胶体的分类
1.根据分散剂状态分类
气溶胶:烟、云、雾
液溶胶:Fe(OH)3 胶体
固溶胶:有色玻璃、烟水晶
2.根据分散质的构成微粒分类
粒子胶体:Fe(OH)3胶体
分子胶体:淀粉溶液、蛋白质溶液
四、胶体的性质
1.丁达尔现象
定义:当可见光束通过胶体时,能在胶体中形成一条明亮的“光路”。
原因:胶粒对可见光发生光的散射。
应用:区别溶液和胶体。
2.电泳:
在直流电作用下,胶体中的分散质微粒发生定向移动的现象。
应用:利用高压电对气体尘埃(气溶胶)的吸附作用,减少气体尘埃对空气的污染。
3.聚沉——适用于液溶胶
使分散质聚集成较大的微粒,在重力作用下形成沉淀析出。
能使胶体聚沉的方法:
a.加入可溶性盐
b.加入胶粒带相反电荷的胶体
c.加热或搅拌
五、与胶体有关的现象
【想一想】下列事例分别应用了胶体的什么性质?
(1)盐卤点制豆腐
(2)微波手术刀可止血
(3)江河入海口易形成三角洲
(4)FeCl3溶液可用于伤口止血
(5)冶金厂大量烟尘用高压电除去
(6)阳光透过小树林时出现万道光线
六、胶体的分离、提纯——渗析
用半透膜把胶体中的离子或分子分离除去的方法叫渗析。
原理:胶体微粒不能透过半透膜,溶液中的分子和离子能透过半透膜。
七、胶体的制备
氢氧化铁胶体的制备
1.Fe(OH)3胶体的制备过程:
用烧杯取少量蒸馏水,用酒精灯加热至沸腾,向烧杯中逐滴加入1 mol·L-1 FeCl3溶液,加热至液体呈透明的红褐色。
2.注意事项:
不能搅拌;加热时间不能过长;当溶液中出现红褐色时停止加热。
3.化学方程式:
FeCl3 + 3H2O ==== Fe(OH)3 (胶体) + 3HCl
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元素与物质的分类PPT,第三部分内容:课堂小结
1.三种分散系的比较
2.胶体的性质
丁达尔现象:胶体特性,区别溶液和胶体的方法。
电泳:Fe(OH)3 胶粒带正电荷,电泳时向电源负极移动。
聚沉:a.加入可溶性盐或酸、碱
b.加入胶粒带相反电荷的胶体
c.加热或搅拌
3.氢氧化铁胶体的制备
FeCl3 + 3H2O ==== Fe(OH)3 (胶体) + 3HCl
4.胶体的净化、提纯——渗析
胶体粒子不能透过半透膜。
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元素与物质的分类PPT,第四部分内容:达标检测
1.溶液、浊液、胶体的本质区别是( )
A.透明程度 B.分散质颗粒大小
C.稳定性 D.丁达尔现象
2.鉴别胶体和溶液可采用的最好方法是( )
A.闻气味 B.观察
C.稀释 D.丁达尔现象
3.下列区分Fe(OH)3悬浊液和Fe(OH)3胶体的方法中,正确的是 ( )
A.静置片刻出现分层现象的是Fe(OH)3胶体
B.用放大镜观察,颗粒大小为1~100 nm的是 Fe(OH)3胶体
C.用光束照射,能产生丁达尔现象的是Fe(OH)3胶体
D.看颜色,有色的是Fe(OH)3胶体
4.下列现象或新技术应用中,不涉及胶体性质的是 ( )
A.向CuSO4溶液中逐滴加入NaOH溶液,产生蓝色沉淀
B.使用微波手术刀进行外科手术,可使开刀处的血液迅速凝固而减少失血
C.清晨,在茂密的树林中,常常可以看到从枝叶间透过的一道道光柱
D.肾功能衰竭等疾病引起的血液中毒,可利用血液透析进行治疗
5. 某胶体遇卤盐 (MgCl2·6H2O)或石膏易发生聚沉,而与食盐水或Na2SO4溶液相遇聚沉的效果就差一些。下列有关说法不正确的是 ( )
A.该胶体中胶体粒子大小约为10-9~10-7cm
B.该胶体粒子带负电
C.该胶体遇BaCl2溶液或Fe(OH)3胶体可发生聚沉
D.Na+使此胶体聚沉的效果不如Ca2+、Mg2+
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