人教版化学九年级下册《化学元素与人体健康》化学与健康PPT教学课件
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鲁教版九年级化学下册《化学元素与人体健康》化学与健康PPT教学课件，共18页。
一、人体中的化学元素
我们的身体是由多种元素组成的，正是这些元素组成的各种物质维持着我们正常的生命活动。
人体中必需的元素有20多种，分为常量元素和微量元素
1、常量元素：含量超过0.01%的元素，有11种，分别是：
氧、碳、氢、氮、钙、磷、钾、硫、钠、氯、镁
C、H、O、N四种元素含量较高，人体通过摄入水、糖类、蛋白质、油脂和维生素等物质来获取这些元素，并通过复杂的化学变化将其转化为人体的各个组成部分。
Ca、P、K、S、Na、Cl、Mg七种元素含量较少，主要通过无机盐来获取。
2.微量元素：含量在0.01%以下的元素，如铁、锌、碘、硒等，主要以无机盐的形式存在于人体中。
二、某些元素对人体的作用
1.钙元素
钙是人体内最重要、含量最多的矿物元素，成人体内含量为1000~1250g。
（1）钙元素对人体的作用：
帮助构造骨骼和牙齿；对凝血、神经及肌肉功能有重要作用。
（2）钙含量过高或过低对人体健康的影响
缺钙能导致儿童发育不良或佝偻病，老年人缺钙会导致骨质疏松。
（3）钙的食物来源：
乳制品、豆制品、蛋黄、骨汤、水产品、绿叶蔬菜
2.铁元素
钙是人体所需的微量元素，成人体内含量为2~4g，是血红素的重要成分。
（1）铁含量过高或过低对人体健康的影响
长期缺乏会引发缺铁性贫血；过量摄入会导致中毒
（2）钙的食物来源：
肝脏、瘦肉、蛋黄、黑木耳、绿叶蔬菜、坚果等。
3.碘元素
碘在人体内含量很少，成人体内仅25~50mg,是甲状腺素的重要成分。
（1）碘含量过高或过低对人体健康的影响
缺碘可引起甲状腺肿大，甲状腺功能低下；
母亲妊娠期缺碘可引起儿童呆小症、智力低下；
碘过量也能引起甲状腺肿大
（2）碘的食物来源：海产品，加碘盐等。
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