青岛版(五四学制)科学五年级上册《我们需要的营养》PPT
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《我们需要的营养》PPT
第一部分内容:小实验
维持人体生命健康的营养素,主要包括蛋白质、脂肪、淀粉、纤维素、维生素、矿物质、水
怎样检验食物中含有哪些营养素呢?
试一试
把瘦肉在火上烧一烧有什么气味?
蛋白质 烧 头发烧焦的气味
把肥肉在白纸上压一压,观察现象?
脂肪 压、划 留下油渍
往淀粉液中滴碘酒观察有什么现象?
淀粉 滴碘 变蓝
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我们需要的营养PPT,第二部分内容:想一想
我们小学生正处在生长发育时期,为使自己身体健康,我们吃饭时应注意什么?
考考你!
下面的说法你认为对不对?认为不对的说明理由。
1、有人认为,有好吃的就多吃点,没有好吃的就不吃?
2、有人认为,人吃的越多越健康,对吗?为什么?
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我们需要的营养PPT,第三部分内容:小资料
各种营养成分的不同作用:
蛋白质、水、矿物质:人体的材料
蛋白质是构成人体的主要材料。没有蛋白质就没有人的生命,就好像没有砖瓦、水泥、沙子就没有房屋一样。
矿物质指:铁、钙、锌、钾、钠等营养成分也是构成人体不可缺少的成分。如:钙是骨的主要成分,(矿物质还有调节人体活动的作用。如缺了锌就不能长高。)
水,也是构成人体的主要成分,人的血液里、肌肉里都有水。
淀粉、脂肪是人体的能源材料。人的一切活动像跑步、走路、写字、思考问题等等都需要消耗能量,这些能量都来源于脂肪和淀粉。所以人如果缺少了脂肪和淀粉,就像汽车没有汽油不能行使一样。
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我们需要的营养PPT,第四部分内容:注意讲究营养卫生
(1)食物要多样化,不偏食不挑食,不然会因为缺少某种营养而得病;
(2)进食要适量,吃得不够会营养不良,吃得过多,会得肥胖病。
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